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回轉火鍋的主要包含幾個部分:回轉火鍋支架、動力系統(tǒng)、輸送鏈條。回轉火鍋設備的長度以輸送鏈條的展開長度計算,回轉設備的形狀、長度根據(jù)餐廳設計?;剞D火鍋傳送設備特點:1、回轉火鍋、旋轉火鍋設備的動力系統(tǒng)電機部分,是專用電機,根據(jù)不同行業(yè)的使用要求定制生產(chǎn),能滿足負載變化大,速度變化快等要求,輸送帶為模具注塑生產(chǎn),保證所有尺寸標準化,機械性能強,磨擦系數(shù)小,保證設備的使用壽命,故障率非常小;2、回轉火鍋、旋轉火鍋節(jié)省的人力,使餐廳的經(jīng)營更具優(yōu)勢,顧客原地不動地在座位上可品嘗到幾十種至上百種美味可口的蔬菜、鮮肉、茵類、時蔬小菜、水果、甜點、海鮮、面食飲料等,不必看服務員的臉色、也不用再多次免強催促菜品。3、回轉火鍋、旋轉火鍋設備餐廳比普通餐廳更能吸引追求經(jīng)濟、實惠、時尚、健康、快樂的更多顧客,回轉火鍋、旋轉火鍋設備的外裝飾做到美觀更能讓消費者多次光顧。
回轉壽司設備機器發(fā)動后。輸送帶就會自動反轉,廚師將制作好的壽司用碟子裝好放置在輸送帶上面,壽司就會隨輸送帶循環(huán)反轉,送到座的每一位客人面前,供客人隨意挑選食用,廚師可隨時給予彌補食品,構成下一個循環(huán)。磁懸浮反轉壽司設備是新研發(fā)出來的產(chǎn)品,與其他反轉壽司設備選用輸送帶的形式不同,磁懸浮反轉壽司設備選用的磁能吸附,即在設定的軌跡,選用磁能將特制的盤子吸附住,依據(jù)設定的軌跡運轉,較之其他反轉壽司設備更添優(yōu)勢?;剞D壽司設備是一種智能點餐體系(新干線)與傳統(tǒng)的回轉壽司設備結合而成的設備,發(fā)明者為三禾集團。其特點是運用平板電腦的點菜方法,可在平板電腦上查看所有的壽司產(chǎn)品,然后經(jīng)過平板電腦點菜,就能將壽司送到消費者的面前。過橋反轉壽司設備的首要的作用是堅持壽司的新鮮,削減糟蹋。
冷熱雙層回轉壽司設備在應用中可以很好的滿足很好滿足各個不同的行業(yè)上,在不同的實際作用上也是會更有應用價值。不需要點單人員以及傳菜人員,設備圍繞著消費者不斷的循環(huán)轉動,為店鋪帶來了更大的經(jīng)濟效益。不僅保證了設備使用的性能以及長久使用的效果,還促使了設備的外觀更加的精美。冷熱雙層回轉壽司設備在應用中不同的應用也是的符合應用,很方便應用。冷熱雙層回轉壽司設備在各種耐用中也是會很有方便效果,在各種不同的環(huán)境上也是完全的有應用效果。利用304不銹鋼作為整體的原材料,使用不銹鋼還有工程塑料作為玻璃罩冷熱雙層冷熱餐飲輸送線,讓設備更加的美觀,經(jīng)久耐用,符合相關的衛(wèi)生標準。另外在外觀上也是十分的精美時尚但又不失人性化的特點。很方便應用,在各種效果上也是很有標準意義。
專業(yè)的階梯回轉壽司設備哪家好對于餐飲愛好者,想要開設回轉壽司店來創(chuàng)業(yè),這過程需要哪些必要的設備,這是每個創(chuàng)業(yè)者都需要了解的呢,今天跟著釬宇小編來了解壽司店的各種設備?;剞D壽司設備一:司壽司簾。階梯回轉壽司設備哪家好壽司簾在制作壽司過程中用來卷壽司、成型、壓制工作,你可以選擇傳統(tǒng)的竹片或塑料制的壽司簾,大多數(shù)壽司廚師偏愛如火柴棒那樣的細長枝條款。雖然竹片是最傳統(tǒng)和正宗的,古時人們認為它有種防御不吉之氣的神秘力量,不過顯然塑料制的壽司簾更容易清洗和護理。
回轉火鍋店由于客流量大,回轉火鍋設備使用比較非常頻繁。所以為了能延長回轉火鍋電磁爐的使用壽命,回轉火鍋電磁爐的保養(yǎng)方法是大家所要了解的。具體方法介紹如下:1、回轉火鍋電磁爐加熱時溫度增高,機體內(nèi)部設有冷卻風扇,為了保證風扇的正確運行,所以電磁爐周圍10cm內(nèi)不要有障礙物。2、一般情況下,顧客都有使用完回轉火鍋電磁爐后立即關閉電源的習慣,實際上正確的方法應該是先將功率調(diào)小然后再關閉電磁爐。這是因為回轉火鍋電磁爐經(jīng)過高溫加熱后,難免爐面升溫,大功率電磁爐內(nèi)部存有余熱,當即關掉電源會使內(nèi)部高溫元件壽命縮短。3、回轉火鍋電磁爐的電壓要求為5KW是臨界點,小于等于5KW的電磁爐一律為220V電壓;大于等于8KW的大功率的電磁爐必須嚴格按照三相五線(三根火線,一根零線,一根地線)一一對應正確接線,以確?;剞D火鍋電磁爐的正常運行。