回轉(zhuǎn)壽司如何在日本誕生的

每當(dāng)人們提起壽司店，都會(huì)給人一種十分高檔的感覺(jué)，讓顧客們都感覺(jué)到十分昂貴從而不去消費(fèi)。如果將壽司換成回轉(zhuǎn)壽司，這樣就算是一大家子人也能盡情享用了吧。那么回轉(zhuǎn)壽司是以什么為靈感而發(fā)明的呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吧。

大眾們十分喜歡的回轉(zhuǎn)壽司是這樣來(lái)的——由于壽司料理一直給人感覺(jué)比較高檔，大阪某壽司店為了讓顧客能放心享用便宜的壽司，于是從啤酒工廠(chǎng)傳送帶中獲得靈感發(fā)明了回轉(zhuǎn)壽司。

結(jié)果這個(gè)會(huì)轉(zhuǎn)的餐臺(tái)一炮而紅！它成長(zhǎng)為了一個(gè)革命性產(chǎn)品，大大改變了人們對(duì)壽司店的一貫印象。

壽司的回轉(zhuǎn)方向大多為往右旋轉(zhuǎn)。這是因?yàn)?，主視眼為右眼的人比較容易捕捉從右向左移動(dòng)的物體，因此右轉(zhuǎn)能讓食客更容易看清盤(pán)子。不過(guò)，根據(jù)店鋪布局不同，也有往左旋轉(zhuǎn)的。

而同樣的食材會(huì)連著幾盤(pán)過(guò)來(lái)?yè)?jù)說(shuō)也是有緣由的，如果不一樣的食材各放一盤(pán)的話(huà)，食客為了分辨種類(lèi)要不停移動(dòng)視線(xiàn)，這樣一來(lái)便無(wú)法細(xì)細(xì)品味了

還有就是回轉(zhuǎn)臺(tái)的速度，據(jù)說(shuō)4cm/秒是最合適的。速度若再快些，食客就有可能拿不到自己想要的盤(pán)子、或因和旁邊的盤(pán)子撞上而不好拿，速度若再慢些就會(huì)讓人等的煩躁。轉(zhuǎn)臺(tái)速度對(duì)于回

轉(zhuǎn)壽司店來(lái)說(shuō)非常重要。順便提下，跟關(guān)東地區(qū)相比，關(guān)西地區(qū)的轉(zhuǎn)臺(tái)速度好像要快些。

價(jià)格實(shí)惠且結(jié)賬明細(xì)一目了然也是回轉(zhuǎn)壽司店的魅力所在。除去壽司以外，還有很多食品都可以放上回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備上，例如：沙拉、甜品等其他各式美味也在上面轉(zhuǎn)著呢。